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云南七子饼茶价格查询李老板说:郑文海制作的水仙茶饼
发布时间:2020-03-18 03:52:39
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“漳平水仙茶”饼 飘香四方-21世纪茶网

新华网福州4月25日电(林松金)4月24日,漳平市南洋乡制茶能手郑文海的九鹏水仙茶厂,又一批新烘出的100公斤春季水仙茶饼,被广州市茶商李老板以每公斤800元的价格一次买走。李老板说:“郑文海制作的水仙茶饼,泡出来闻着如兰花优雅,喝起来像走进毛竹林,韵味十足,意境深远。”

漳平市南洋乡、双洋镇境内气候温暖,雨量充沛。山间云雾缭绕,烟雾弥漫,非常适宜茶树的栽培。唐朝中期,茶树就在这里扎根生长。近年来,漳平市从科学发展观出发,在南洋乡、双洋镇充分利用可持续性发展的山坡地,落实种植水仙茶8000多亩。勤劳聪明的南洋乡、双洋镇茶农经“短穗扦插”等科学方法,试种选筛培育出新品种“漳平水仙茶”。漳平市农技部门同时加强了水仙茶叶基地的科学生产管理,专门派出农技人员进村入户,指导引水、土壤改造,加强使用进口肥、农家肥,施用高效低毒无残留农药,确保茶叶绿色无公害。茶青由去年的公斤4元今年春季上扬到每公斤12元。漳平市南洋乡、双洋镇李发金、朱瑞堂、蓝玉明、沈添星等茶农生产制作的漳平水仙茶饼,三年来多次获得国家、福建省各类金奖、银

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奖,享誉四方。

今年刚40出头的南洋乡梧溪村茶农李发金,在离他们家不远的山坡地2000年就种茶20亩,去年又发展了10亩。李发金博学多家,还专门买回茶理论书籍认真钻研。今年春季采茶季节已进入旺季,他采回刚开面的茶叶嫩芽,晒青20分钟左右,晒至茶叶柔软,后置于空调室内摊晾,用竹筛摇青,然后放入锅内高温炒青。之后,取出放入揉捻机揉捻,揉至茶青卷由成结条状,再用棉纸包装好,置于焙笼木炭烘烤,形成了具有南洋乡、双洋镇特色的“漳平水仙茶”饼。

最近,漳平市科技、科协、农业等部门,还多方请来有关专家学者出谋划策,重点扶持了一批营销队伍,上北京、下广东。漳平市南洋乡、双洋镇今年春季生产的“漳平水仙茶”饼,从采摘、杀青、炒青、烘干、包装等质量上不断提高制作工艺水平,销路一再扩大,源源供应海内外市场。从漳州市来的茶商陈瑞方告诉说:“漳平水仙茶管理上重科学,制作上下功夫,越来越能吸引喝茶的消费者,我们生意做起来也很顺手。今年春茶价格虽一路上升,从每公斤200多元到800多元,但仍然十分畅销。”

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