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为确保本次茶王赛的权威性中国铁观音茶叶的价格
发布时间:2020-02-19 06:41:56
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铁观音转型亮相海南茶王赛

韩国三级电影 本报记者 林桂平 通讯员 章财根 陈德进 李振辉 苏连锦 刘紫燕 高玉丽 林爱娥

韩国三级电影 11月29日上午,;海南首届茶文化节;;海南首届安溪茶王赛暨大坤园茶叶市场开业庆典;在海南省海口市国贸北路大坤园茶业市场隆重举行。该活动由海南省福建商会主办,福建商会茶叶协会、安溪县茶叶协会海南分会协办,大坤园茶叶市场承办,为期3天。其间,茶王擂台赛、千人品茶大会、茶商培训会、茶具鉴赏会等各种茶文化活动精彩亮相,来自全国各地的茶商、茶客,以及海口市民上千人参加了开幕仪式。

韩国三级电影 安溪茶王赛首次亮相海南

;评茶开始!;随着主持人的一声令下,首届安溪茶王赛在海南登场。活动当天,不仅有国家一级评茶师等茶叶专家担任评委,现场的嘉宾也亲身体验了一回安溪铁观音传统的斗茶氛围。

韩国三级电影 据悉,共有108个铁观音茶样入围,其中清香型58个,浓香型50个。为确保本次茶王赛的权威性,活动组办方专门对茶样进行了两轮编号,并以公开、公平、公正为原则,采取;密码审评、循环淘汰;的审评方式,按茶叶外形的条索、色泽和内质的香气、滋味、汤色、叶底等方面对参赛茶样进行综合评定,决出名次。经过激烈角逐,最终评出了金奖1名、银奖2名、铜奖3名。海南百年正香茶庄的经营者、安溪县茶叶协会海南分会会长刘渊辉选送的清香型铁观音茶样,被评为金奖茶王。

韩国三级电影 安溪县领导陈春买认为,茶王赛是我国茶文化宝库中一朵绚丽的奇葩,举办茶王赛,可以让广大茶农茶企在活动中互相切磋制茶技艺,交流品茗艺术,还可以丰富人们的精神生活,使人们享受到大自然产物的精髓。陈春买表示,这次是安溪铁观音在海南举办的第一次茶王赛,通过茶王赛等茶事活动的举办,一定可以加强在海南的全体安溪茶商发展茶叶、拓展市场的信心和决心,一定可以促进产地与销区的进一步交流,为提升安溪铁观音的知名度和美誉度,更好地推动两地茶产业为确保本次茶王赛的权威性中国铁观音茶叶的价格和经济的发展,发挥更大的作用。

媒体聚焦安溪茶王赛

海南茶叶市场升级换代

11月29日,位于国贸北路的海南大坤园茶叶市场开业,意味着海南有了茶文化街。据悉,该市场由安溪县茶叶协会海南分会牵头成立,其中90\%的茶商来自福建安溪,其余来自海南本地、广州、汕头等地。

安溪县茶叶协会海南分会会长刘渊辉告诉记者,大坤园以高门槛准入的方式,打造海南第一个专业的茶叶市场。市场主推近年海南市场最流行的铁观音。据了解,市场内的大多数茶商是自产直销,在福建安溪自有或承包了几百上千亩茶山,制成茶之后,不经过任何中间商,直接面向市场。他们大多拥有自己的铁观音品牌,如百年正香、中闽一峰、半壶春等。一些茶店在全岛甚至全国都有连锁分店。

韩国三级电影 为了满足消费者多元化的需求,大坤园内的茶商们还代理全国各地的名茶,如大红袍、金骏眉、普洱茶、兰贵人、龙井、毛尖等。凡是市面上能见到的茶种类,大坤园一应俱全。价位每斤从几十元到上万元不等。其中也包括海南苦丁茶、五指山绿茶、白沙绿茶等本地名茶。除了售茶之外,大坤园还出售各类茶具、家具、工艺品等,但凡与泡茶相关用具应有尽有。

□人物专访

安溪县茶叶协会海南分会会长刘渊辉

从散茶入市到品牌转型

安溪县茶叶协会海南分会会长刘渊辉是最早一批到海南卖茶的安溪茶商。从骑着自行车穿街走巷卖茶,到如今拥有4家茶行,年销售茶叶几万斤;从每斤十几元艰难推销,到如今动辄每斤上千元或数千元的高档铁观音热销;从最初居无定所地批发茶叶,到如今动辄数百万打造品牌形象旗舰店……刘渊辉的经历,是安溪营销大军开拓海南市场的一个缩影,而安溪铁观音则是众多外来茶类融入海南市场的一个典型。

韩国三级电影 在接受记者专访时,刘渊辉清晰地描述了安溪铁观音在海南经历的三次转型。上世纪90年代,是入市阶段。当时,海南人主要还是喝当地的红茶、绿茶。随着为确保本次茶王赛的权威性中国铁观音茶叶的价格一些福建茶商开始将市场瞄准海南,福建的乌龙茶,尤其是安溪铁观音,逐渐以一种和谐的方式,融入当地人的生活中。;当时,茶叶价格卖不高,甚至不少是以茶梗在卖,主要靠的是量。;刘渊辉回忆道。第二个阶段是上世纪90年代末,台湾茶道登岸海南,茶艺馆遍地开花,使得安溪铁观音开始广泛流行,市场出现了质的飞跃。2000年后,安溪铁观音在海南的市场发展进入了第三阶段,高档茶的销量在海南大爆发,社会主流人群开始接受上千元的高品质铁观音,而高档铁观音也成为礼品市场的主流。此后,安溪铁观音的市场比重逐年增加,如今,已经成为海南的主流消费,与当地的茶类融洽配合,不断丰富人们的饮茶生活。

随着大坤园茶叶市场的崛起,安溪铁观音在海南市场的第四次转型已经开始。茶商从做批发走向创品牌,这是第四次转型的最明显特征。刘渊辉告诉记者,一直以来,海南茶叶交易主要集中在新港水产码头批发市场的数十家茶行内。由于地处海口物流配送的中转枢纽,水产码头难免鱼龙混杂,管理混乱,门面简陋。面对市场竞争,大坤园茶叶市场在海南茶叶协会的行业自律下,在市场开业伊始即对客户规模、服务档次、硬件建设等方面进行加强和改造。许多茶商加大资金投入,一方面不断提升茶叶包装档次,另一方面则对店面进行有品位的装修。茶商们内在的品牌经营意识也在增强。如通过培训提升销售人员素质,注重对茶的整体经营和品牌化运作,进行包装引导和营销推广。

与此同时,伴随软硬件升级的同时,大坤园茶叶市场同样也注重中国茶文化的传播。据刘渊辉介绍,像此次茶文化节这样致力于发挥海南国际旅游岛窗口作用的活动,以后每年都会坚持办下去。他认为,国际旅游岛建设为海南茶市发展带来了更多的机遇,如何将更多中国传统文化元素融入其中,借茶文化平台做大市场做强商家,将成为海南茶市发展的关键。而安溪铁观音作为市场主流,无疑将成为为确保本次茶王赛的权威性中国铁观音茶叶的价格茶文化传播的重要载体。

□延伸阅读

海南人饮茶 由来已久

韩国三级电影 海南茶叶有近千年的发展历史,水满茶早在清代就被定为贡品。茶是海南人的必备饮品:早茶、下午茶、晚茶。海南人饮茶习惯由来已久。

韩国三级电影 鸦片战争以后,海南许多华侨在南洋工作谋生。19世纪末20世纪初,当时的政府引进华侨资本回乡投资。从南洋回来的华侨不仅带回了资本,也将他们在东南亚一带养成的生活习惯带了回来。一些西式的茶店开始出现,本地居民逐渐接受这种舶来品的喝茶方式。

韩国三级电影 新中国成立后,海口的西式茶店店铺又有所增加,但其经营的品种仍然以原来的品种为主。但在当时,喝茶还只是高收入者才可以拥有的待遇。

上世纪60年代,全国掀起;知青下乡;潮。各地知青奔赴海南,参与海南生产建设。他们将内地喝茶习惯一并带到海南。海南喝茶向平民化方向发展,海南当地人慢慢养成了喝茶的习惯。

韩国三级电影 上世纪80年代后,个体经营的茶店逐渐兴起。这些茶店提供茶、咖啡,以及海南特色小吃木薯汤等,演绎成今天的老爸茶馆。随后,海南茶叶在加味茶的带动下,原味茶以其天然、绿色、纯净开始得到茶客青睐。

在;老爸茶;兴起的同时,随着改革开放,作为茶文化发祥地、乌龙茶故乡;;福建的一些茶商开始将市场瞄准海南,安溪铁观音打入海南茶叶市场。相对于老爸茶而言,铁观音更讲究茶品、茶艺、茶韵、茶文化,受到市民喜爱,并进一步得到推广。

韩国三级电影 上世纪90年代,台湾茶道登岸海南,茶艺馆遍地开花。作为茶文化的外在表现,茶艺表演将茶文化推向大众,深入并发扬光大,让越来越多的人认识和了解茶文化。

韩国三级电影 而本世纪的海南茶叶市场进一步朝着高、精、美方向发展,不仅茶叶品质高端,茶叶包装精美,且售茶、喝茶的店面及环境也越来越舒适、美观。与此同时,了解和懂得欣赏茶文化的市民也越来越多。

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