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正宗黑乌龙茶的味道叶底呈灰黄色(发酵程度不足)或呈褐色(发酵过度)
发布时间:2020-01-14 00:14:31
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乌龙茶的鉴定

上选品次级品外观

芽大肥壮,白毫显露。

红、黄、白三色隐现其间,颜色鲜艳。

形状稍短,条索紧结。

干茶气味明显。

形状粗碎,条索松散。

干茶虽有香味,但香气低,为香气重。

深绿带黑冲泡后

韩国三级电影冲泡后汤色浓且明艳,呈出琥珀般的橙红色,滋味甘醇香润。

带有天然果香或近似蜂蜜香。

回甘深厚。

韩国三级电影冲泡后水色呈现出暗金黄色微带红色或黑褐色。

滋味苦涩。

回甘弱。叶底

叶底淡褐锯齿有红边,叶基部份呈淡绿(发酵适当)。

叶底呈灰黄色(发酵程度不足)或呈褐色(发酵过度)。叶有断碎。

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