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中国十大名茶及其特征东山峰茶树很密实中国十大名茶都有那些
发布时间:2019-11-14 02:05:24
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中国十二大茶产地揭榜

韩国三级电影六大茶类之一——福鼎白茶认识中国茶兴与衰,中国茶中国茶区品品香中国白茶庄园福鼎白茶产地介绍中国茶叶因农残超标制约出口 农福鼎市质监局宣传茶叶质量安全服陆尧:茶叶应融入中国大健康产业2013,中国茶叶劲吹“普金风”

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白茶世界网关注:我必须从水中穿透脉络/回到你的泥土,根系/澄静天空和高山缭绕的云雾/譬如精确到清明酉时,默诵三声奔雷/就长出一芽两叶/黑暗之中那些苏醒的茶树/无法被春寒加进注脚……茶叶。最具中国气韵之物。真正钟天地之灵秀,沐日月之精华。不同土壤,气候,环境,乃至人文,养育不同的茶。即使在方圆之地,因风与雨的细微差别,都可能在茶的脉络留下异样。不同茶,具有不同品性。品茶的过程,是一次与茶叶茶水的心情互动,安静悠远之中,灵魂安妥。而探访茶园,分明更有意趣。比如文中的曹进,王文静,肖蕾。他们分别是40后,60后,80后,却不约而同,痴迷茶,感叹;此生一茶字,怎生了得;;茶园之旅,更令他们惊讶于天地奥妙。

;经常被好茶感动;

云南哈尼古茶

韩国三级电影绵滑、清凉,有回甘。它的叶片、芽头,比云南任何大叶种茶树的叶片芽头都要大,要长。

地点:云南红河南岸哈尼村寨。

这是红河南岸一个哈尼村寨,被大山和原始森林包围,几乎与世隔绝。有一处山凹,三面山坡植满茶树,在山凹最低处,孤立着一株高达15米、直径65公分的大茶树,树龄约有800年,被称为;茶树妈妈;。这茶树的种子来自对面山上一株1200岁的老茶树。我去探访过这棵更老的茶树,它生长在2小时路程之外的丛林中,丛林里没有道路,藤蔓缠绕,要用砍刀开路,身边是杪椤,望天树,高山杜鹃等奇花异木,头顶是密不透风的参天大树。当时,给我们带路的哈尼汉子走着走着,突然扔下砍刀,向一株巨高的大茶树;扑通;跪下,双手合十,念念有词。这古树,更有沧桑感。这哈尼村寨还有很多古茶树;;;茶树妈妈;的子孙,长在盘山而筑的旱梯田里,错落排列,这茶梯田与旁边蜿蜒曲折的稻梯田交相辉映。

采摘头次茶之前,寨子会有祭祀;茶树妈妈;的活动,在这棵老茶树前,摆上供品、采茶筐,放起鞭炮,族老们齐齐下跪,祈祷。而后山坡上,身穿节日盛装的少女们唱着歌儿进入茶梯田,开始采摘新芽。当新春第一批嫩芽采摘下来,寨子广场上,锣鼓声震响,人们载歌载舞欢迎采茶少女的归来……

韩国三级电影哈尼族崇拜树神,水神,基于这种意识,这里的树木、水源被保护得很好。小溪流很多,长流不息。现在云南大旱,这里没受影响。

5年前,在红河州政府帮助下,中南大学考察了红河州所辖元阳、红河、金平、绿春、屏边五县的古茶树,它们直径在30公分-70公分之间。为了保护起见,只笼统说说这个哈尼村寨。

武夷岩茶

韩国三级电影有岩韵,馥郁之外有种刚性。

韩国三级电影地点:福建省武夷山市武夷镇天心村。

这是武夷岩茶的核心产区。村子在崇山峻岭间,树木繁茂,溪流多。现在这里保护起来了,蛮难进去。茶树都长在岩石上,岩缝里一点点土,就长出来一棵棵茶树。要说有多少亩,就很难算。茶园散落,一块块的。你看到硕大无比的岩石上,长出来一株株茶树,大自然多神奇。这里做茶比别处更讲究。4月底5月初晒青,若刮南风,茶农就会担忧说茶不太好,若刮北风,就很高兴。我遇上一个叫翁建昌的老茶人,他的茶从来不要推销的,5000块一斤,台商们二话不说就买走了。他技艺高超,摇青多少次,炒青火候怎样,都把握得特别好。武夷岩茶,茶树茶叶本身没什么香味的,是靠摇青、炒青,使得香气散溢出来。

武夷山茶区,当然不止是天心村。气候温和湿润,冬暖夏凉,无霜期长,到处幽涧流泉,四周又皆有山峦为屏障,日照较短,无冻害,也无风害。再加上武夷山本身的人文气息,明代以前为道教名山,清以后为佛教圣地,这茶就更有一番味道了。

龙井

韩国三级电影绿茶中的极品。真正代表中国文人的情趣。清新脱俗。有江南的柔美,又似有淡淡忧愁。

地点:浙江省杭州市云栖村、狮峰山

韩国三级电影云栖地处西湖西南五云山麓。这里的茶园,很现代,茶树长在梯田上,梯田规划得好,茶树修剪得漂亮。有水渠和管道。

相隔不远有狮峰山,石头垒的梯田,石头古旧古旧的,梯田上长茶树,茶树不是那么齐整,有自然的意趣。

韩国三级电影这两地都是黑黑的土壤,腐殖质特别多,很肥沃的。周围山峦重叠,林木葱郁,地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截住南方暖流,茶区上空常年凝聚一片云雾。茶农们的家散布在山洼洼里,很热情的。请你喝茶。你不买他的茶,也绝不会不耐烦,不像龙井村商业气息那样浓。

铁观音

韩国三级电影不苦不涩,香气内敛,有回味。真正好的铁观音,颜色像螃蟹背,团揉如铁,口感如观音(有观音韵)。

韩国三级电影地点:福建省安溪县祥华乡旧寨村

韩国三级电影安溪铁观音主要生长在安溪县西部。旧寨村在安溪西部边陲,海拔大约800公尺,带点海洋性气候,与闽北崇山峻岭不一样,这里阴柔些。四季不明显,雨量充沛,大部分是酸性红壤,带点黄壤,土层深厚,特别适宜乌龙茶尤其是铁观音的生长。部分茶树长在山间梯田上。这里家家户户做茶,有些用空调控制气温。这样制作出的铁观音,看起来很绿,很漂亮,但香气会比较飘,不是特别好。做茶的作坊,与普通民居没什么不一样的,是典型闽南风格,屋檐翘上去。

普洱

醇厚回甘,越陈越香。

韩国三级电影地点:云南省西双版纳州勐海县

勐海县在中越边境。这里溪流纵横,原始森林繁茂。属热带地区,只有雨季旱季,茶树高粗,叶片特别肥沃。茶多酚含量多;;是小叶种的一倍多。只有大叶种,做出的普洱茶,才是真正的普洱茶。

韩国三级电影这里很多少数民族,比如尼族,傣族,布朗族。布朗族有道家常菜是凉拌茶叶。将野生茶树的嫩叶采回来,用开水烫,再拌上盐、辣椒,就可以吃。苦中带甜。布朗族还吃烤茶,把茶叶放小土罐里烤,;啪啪;响,烤焦之后,冲放开水,熬煮成又黑又苦的浓汁。

我还在勐海一户布朗族人家,吃到一种叫做;勉;的酸茶。这家70多岁的老妈妈,用锄头把她家竹楼一个角落的土地刨开,刨出来发黑的竹筒。这竹筒一端是竹节,一端是用竹笋外皮和泥紧紧密封起来的。老妈妈将笋皮解开,从竹筒中抓出一把把发黄的茶叶,放入碗中。老妈妈告诉我们,这筒酸茶埋到地里快一年了。;勉;是用这里最好的新鲜茶叶做的,是这里很珍贵的食物和礼品,不是贵客,是舍不得拿出来。据说缅甸北部、泰国北部也吃这种酸茶。

红茶

韩国三级电影祁红内质清芳,有特殊香味,汤色红艳明亮。

地点:安徽省黄山市祁门县

经典红茶,一个是武夷山的正山小种,一个就是祁红。祁门山清水秀,黄山支脉由东向西环绕,东、南、西北都有山岭。祁门茶园和江南山地茶园相似。大约80%的茶园分布在海拔100-350米的峡谷地带。红黄土壤很肥沃。早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,因为这种天然佳境,所以能酿成;祁红;特殊的芳香厚味。

淳口绿茶

口感很好。

韩国三级电影地点:湖南省浏阳市淳口镇

在缓缓的山坡上,种植有大片大片茶树。黄壤。这里栽培环境本来不是特别好,但茶做得认真。绿茶制作;炒;是很重要的一点,这里把握得好。

;一款心意一款茶;

安吉白茶

韩国三级电影它是茶中仙子。泡开了,一朵朵,兰花样。

地点:浙江省湖州市安吉县溪龙乡溪龙村

安吉县(竹乡),到处都是清秀的竹子。可以说竹是安吉白茶的底色。记得2005年去安吉的溪龙村,小石子路,只能坐类似农家小拖拉机的那种车。摇晃得厉害。那时候正怀着小孩,真有点儿担心。沿路都是竹子,清新怡人;路两边也都有小茶园。村子在山间,山并不高,山坡有成片成片的茶树。一环环,一排排。茶树,低低矮矮的,只有七八公分吧;叶子一蓬蓬向上伸张,玉白色,一片片非常匀称,非常美丽,都不敢相信是茶叶。有些茶树,因四周长有竹子,采制的茶叶,就会含有板栗香或豆花香,越靠近竹林的芳香越明显。茶农的院落,随意散落着,家家户户都有选茶、放茶的地方,都有制茶的工具。茶农基本都手工做茶,这样的茶,很有回味。茶的好坏,是特别依赖人的技巧。至于机器做的茶,可能漂亮,但少了人心的互动。

湖南有把安吉白茶树种移植过来,但变了,变成了;安吉绿;。

君山银针

黄茶。如果说安吉白茶是小家碧玉,君山银针就是谦谦君子,合在一起就是才子佳人。

韩国三级电影地点:湖南省岳阳市君山岛

韩国三级电影君山岛,在八百里洞庭中央,岛上树木丛生,土壤多为砂质,气候湿润,平均温度16-17度。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫。这环境适宜茶树生长。岛上的茶园里,长着好多高大的树,比如樟树,为茶树遮阴。

韩国三级电影茶园环绕中,有个茶文化中心(它的左右、后方都是茶园),是古典式、回合型的院子,白墙,里面有红色柱子,有点红楼意境。中心的后院有开放式的车间,完全敞开的,从观赏玻璃能看到君山茶的全部制作工序。一看,就有冲动,想马上把茶叶带走。路上忍不住要泡了喝,看到茶叶打开,散发出蜜蜜的、很舒服的清香。

作为黄茶,君山银针有个特别工艺是,闷黄。这技术很难,有个老师傅就特别厉害,火候掌握得分毫不差。

;茶真是很奇妙,能将许多原本不相关的人和事微妙联系起来,也能通过喝茶悟出许多人生道理;

黄金茶

韩国三级电影绿茶。香绿爽浓。耐泡,浓而不苦。

韩国三级电影地点:湖南省湘西州保靖县葫芦镇黄金村

黄金村在很偏僻的山谷里,去的路又窄又陡。这里不通网络,手机没信号,经常停电。因此,生态环境优良。这里的茶树很有野趣,有些长在梯田上,有些长在矮矮的山包上,有的长在人家的后院,有些夹着稻田长,大多茶树是灌木,它是小乔木。茶山下有一条河流经过。这里终年云雾缭绕,天气与城里很不一样,3月20多号,长沙是大晴天,这里却下了冰雹。

东山秀峰

绿茶。汤色浅绿嫩香,滋味鲜爽回甘。

地点:湖南省常德市石门县东山峰

从壶瓶山镇去东山峰,要坐摩托去,一边是悬崖,一边是茶园,飞一样,越上去越冷,山脚30多度,山顶可能只10多度(总是雾蒙蒙)。山脚茶园夹杂乔木,往上走,茶园夹杂灌木,有些茶园三四亩,有些是豆腐块,越往上去,茶树越少,山顶就是高山草甸,没有茶树,有茶厂,建筑很普通。一般来说海拔800米以上茶树就很难生长了,但东山峰海拔1200米左右还有不少茶树。有个小镇就在海拔1000-1200米处,有茶树,终年舒适,没有夏天,10月就要穿夹衣。这里一年四季有白萝卜吃,有驱寒的鹿血酒喝,鸡鸭鱼肉等物产很是丰富。东山峰茶树很密实,不像别地有行距,面积大的,感觉就像绿色大地毯,平坦。

安化松针

韩国三级电影香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈,耐冲泡。

地点:湖南省益阳市安化县柘溪水库库区

从柘溪镇,要坐船,穿越柘溪水库;;波光粼粼,很是世外桃源的感觉,坐20分钟就到了一个小岛;;安化松针产地,唐溪茶场。路上,见到有住木房子的猪,一头猪住一个小木房,有顶的,下面是空的,有点类似吊脚楼的,猪拉屎拉尿都有好去处;;下面就长着绿绿的茶树。

小岛的茶树,一块块分品种长的,有的高,有的矮,有的绿,有的偏黄……都修剪得很平整,间着樟树,桃树。旁边有水塘,水渠,排水、灌溉很方便的。安化茶园土壤以弱碱性为主,氮、钾等有机质含量较丰富。

来柘溪水库之前,我路过黄沙坪,看到了双虹,就是传说中的霓虹。一道是赤橙黄绿青蓝紫,一道就是紫蓝青绿黄橙赤。黄沙坪,清朝就是茶商聚集地,现在有茶厂。石板路,很多木板房。

韩国三级电影沿柘溪水库往更深的山里去,经过一道道风味特别的风雨桥,到达马路镇,它在云台大叶生长地云台山的山脚。云台山顶端接在云雾里。山脚,山间都生长着云台大叶。每次去,天都很蓝。

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